Chez Eugène Midi Express (Varie à chaque jour) Soupe Crème aux poireaux parmentier 3.25$ Sandwich Pita à la salade de poulet garni de tomates, salade et fromage Provolone servi avec petite salade 7.25$ Végétarien Belle grosse salade garnie de brie et légumes du jardin avec vinaigrette dijonnaise 9.25$ Principal Roulade au jambon farcie d'asperges et de pomme de terre gratinée au Cru du Clocher servie avec légumes sautés 10.25$ Dessert Gâteau au chocolat avec sucre à la crème Ou Gâteau aux épices 3.75$ Bon Appétit !

MENU BISTRO DOC                               NOS ENTRÉES BRUSCHETTA DE LA MAISON        PETITE 6$         PAIN GRILLÉ AU CRU DU CLOCHER GARNI DE SALSA MAISON QUESPASSA                 PETITE 5$            GROSSE 9 $ MÉLANGE DE CRÈME SÛRE, FROMAGE À LA CRÈME SUR UNE SALSA GARNIE DE SALADE ET FROMAGE SALADE FRAÎCHEUR AUX CREVETTES         7$         LAITUE ET LÉGUMES TRANCHÉS FINEMENT GARNIE DE CREVETTES ET D’UNE MAYONNAISE AU CHIVAS ET AU CHILI LES ESCARGOTS                7$                         À L’AIL GRATINÉ AU CRU DU CLOCHER         JARRET DE PORC À LA THAÏLANDAISE      7$         Un tendre jarret cuit au four servi avec une sauce Thaïlandaise sucrée et épicée L’ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ    8.95$ Généreuse portion de saumon fumé garnie de fromage à la crème au pesto de tomates et ses garnitures      SOUPE DU JOUR                        4$           NOS SALADES SALADE EUGÈNE                 PETITE  4$       GROSSE 8$ Laitue sur vinaigrette à la dijonnaise garnie de légumes du jardin et de cœurs de palmiers SALADE CÉSAR                  PETITE  6$          GROSSE 10$ Laitue garnie de parmesan, bacon, fromage le Cru du Clocher croûtons et vinaigrette maison SALADE AU CANARD FUMÉ ET AU SIROP D’ÉRABLE 12.95$ Laitue garnie d’une poitrine de canard fumé, fruits de saisons et une vinaigrette au sirop d’érables      SALADE AU POULET ET AUX CANNEBERGES                12.95$ Laitue garnie d’une poitrine de poulet, de légumes du jardin et une vinaigrette aux canneberges           NOS PÂTES ET NOS VIANDES LES BOUCLES À LA GRECQUE                  15$ Nos boucles sont servies avec un émincé de poulet sur une sauce à l’ail et à la crème garnies de fromage fêta, de piments, d’oignons espagnols, d’olives et de courgettes LES PENNES SAUCE ROSÉE AUX CREVETTES                 16$ De tendre crevettes sur des pennes sauces rosée gratinées au fromage Le Cru du Clocher et garnie de légumes sautés LINGUINE SAUCE ALFREDO AU POULET                 16$ Une poitrine de poulet sur le grill avec une sauce onctueuse garnie de fromage parmesan et de légumes sautés LINGUINE SAUCE AU FROMAGE BLEUE                 14$ Une sauce à la crème et au fromage bleue garnie de légumes sautés sur des linguine CANARD SUR LINGUINE A L’AIL                  22$ Confit de canard sur des pâte à l’ail et au vin blanc garnie de parmesan de légumes sautées STEAK DE FAUX FILET DE NOS PRODUCTEURS    21$ Cuit à votre goût sur le grill avec pomme de terre au four, légumes sautés et sauce aux poivres LES MÉDAILLONS DE VEAU DE GRAINS DU QUÉBEC  21$ Cuit à votre goût sur le grill servie sur des pâtes sauce au tomates garnie de légumes du jardin LE COUSCOUS DE LA MAISON                18$ La recette de la maison, demandez au personnel la saveur du jour      NOS DESSERTS CRÈME BRULÉ DE LA MAISON                8$ Douce crème garnie de fruits frais GÂTEAU AU CHOCOLAT SAUCE CHOCOLAT ET FRAMBOISES        5.50$ Gâteau maison garnie d’une confiture maison et de sa sauce au chocolat TARTE AU SUCRE                                 5$ Avec une ou deux boules SHORT CAKE AUX FRAMBOISES OU AUX FRAISES         5.50$ Génoise garnie de votre choix de fruits et crème fouettée LE DESSERT DU JOUR        ou SALADE DE FRUITS                        4$ Demandé a votre serveuse s’il reste des portions du Dessert du jour

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