Horaire

Ouvert du lundi au vendredi de 11hrs à
3hrs pour les dîners

À tou
s les soirs à partir de 5hrs
Notre chef s’inspire des produits que
l’Abitibi-Témiscamingue met à sa disposition
pour créer un menu à la carte et vous offrir des
produits frais et savoureux.

Nous avons des partenaires producteurs de
viandes diverses, de fruits et légumes, de
produits laitiers, de pâtisseries,
et fine chocolaterie.
voir liste

Prenez connaissance du menu de l'Auberge.
Voici les recettes présentées par notre chef Lucette à l'automne passé sur les ondes de
Radio-Canada à l'émission "Entre les branches" animé par Marc Simard.

Octobre -  Bruschetta gratinés au chèvre-chaud
Novembre - Escalopes cochonnes à la dijonnaise
Janvier - Crème de carottes Val-Jack aux pêches et gelée de Fragaria
Restauration Chez Eugène
Tout nouveau décor dans le restaurant à voir !!
La crème brûlée, une spécialité de la maison
Recettes
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